無論是湘西還是湘南,湖南平整珍貴的土地世代用于耕種,人們則在河畔、山腳建起吊腳樓居住繁衍,鄰水依依的故事說也說不完,那是所有人記憶里的“邊城”。在蒸騰的水汽和郁郁的山林間,滋味鮮美絕倫的湘菜孕育而生,占據(jù)著八大菜系中至為重要的一席。瀟湘府作為老牌湘菜食府,陪著無數(shù)食客走過了18年。今天鄭州中餐廳裝修公司宏鈺堂裝飾小編就為您推薦瀟湘府中餐廳裝修設(shè)計(jì)方案!
為了讓空間面貌與瀟湘府更切實(shí)地連結(jié),設(shè)計(jì)師拆解了湖南傳統(tǒng)意象中的吊腳樓建筑,又將當(dāng)?shù)靥赜械那啻u、夯土等材質(zhì)置入空間。經(jīng)過拆解、重組的傳統(tǒng)意象在現(xiàn)代空間中搖身一變,成為墻體、格柵、立面等結(jié)構(gòu),靈活而不失秩序感地為空間打好底色。
原本的二層餐廳空間較為狹長(zhǎng),為了提高傳菜效率,也同時(shí)增強(qiáng)品牌的展示效果形成視覺記憶,設(shè)計(jì)師將明廚設(shè)置在相對(duì)集中的位置,而圍繞明廚的卡座區(qū)、靠窗散座區(qū)和包間形成三大類就餐區(qū)分布在整個(gè)空間。
裸露的天花結(jié)構(gòu)被處理成深色,淺灰色鋼結(jié)構(gòu)如同空間骨架,粗曠與精致、工業(yè)與煙火柔和地彼此交融。設(shè)置在空間兩端的包間起到了為整個(gè)空間聚氣的作用。老磚墻與木質(zhì)結(jié)合與整個(gè)空間氣質(zhì)呼應(yīng),去除冗余的簡(jiǎn)潔設(shè)計(jì)則給傳統(tǒng)餐廳的包間添了一分利落的當(dāng)代感。